Himbeeren — was hat diese kleine wunderbare leicht süßliche Frucht an sich — dass wirklich gefühlt ALLE diese lieben!!?? Ich weiß es nicht!! Doch natürlich weiß ich warum ALLE diese lieben—ich liebe die leichte säuerliche Note — den süßen Geschmack — das Weiche — mit der Zunge in der Frucht und das etwas Pelzige — dann das Zerdrücken —ahhhhh — lecker!!! Was ich auch noch ganz genau weiß — als Kind mochte ich keine andere Marmelade — außer die Himbeere — natürlich gabs bei uns wirklich recht selten diese — es gab Erdbeere — Pflaume ( mag ich heute noch nicht ) — Aprikose ( die auch nicht ) — Heidelbeere ( steht an 2. Stelle ) — Stachelbeere ( ging gar nicht ) — Kirsche ( ist OK ) —- jetzt wo ich selber entscheide was auf dem Speisezettel steht — ist ganz klar, sobald ich irgendwo Himbeeren entdecke — sind diese MEIN!!! So auch gestern auf dem Markt — 2 Schalen— nur für mich!!
Und es war auch so klar was ich daraus machen werde!!!
ZUTATEN :
- 2 Handvoll frische Himbeeren
- 1/2 Liter frische Milch ( ich nehme Sojamilch )
- 1 Päckchen Vanillezucker
Die Milch mit den Himbeeren und dem Vanillezucker in einen Mixer geben und mixen!! Mehr ist nicht—also ganz einfach!! Ach ja— die Menge reicht für 2 Gläser bzw. 2 Personen. In die Gläser füllen , den Deckel drauf, einen schönen Paper-Straw und sich irgendwo hinsetzten und ganz gemütlich den Smoothie genießen.
Wie immer!!
Viel Spass beim Nachbacken!
★ Die Laura!! ★
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