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★ ★ ★ Götterspeise -Schiffchen ★ ★ ★

von am 31. Juli 2015

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Sicher kennt jeder von Euch noch Götterspeise —oder??? Als ich heute morgen die gefüllten Gläser mit zur Firma brachte — war die 1. Reaktion von meinen Kollegen — OH — wie toll — was für eine süße Idee! Ich habe seit Jahren keine Götterspeise gegessen — aber heute mit den kleinen Obstspiesschen  werde ich natürlich ein Gläschen essen . Die Götterspeise habe ich in den kleinen Weckgläsern gemacht — so kann man diese super gut verschliessen und transportieren —- vielleicht für ein Picknick am Strand ?

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Götterspeise ( ich habe die Gelbe genommen ) nach Packungsangabe machen — dann mit grüner flüssiger Lebensmittelfarbe einfärben ( soll ja blau werden ) am Besten über Nacht erkalten lassen und dann mit den Spiesschen dekorieren.

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Die Spiesschen machen ist nicht wirklich schwer —- nach dem Erkalten der Götterspeise einfach die Aprikosen ( Äpfel oder andere Früchte sind auch super dafür ) in Spalten schneiden — die Melone habe ich mit einem Kugelausstecher ausgestochen und dann nur noch auf den kleinen Holz-Pikser auffädeln — vorher den Holz Pikser mit einem Masking Tape  Fähnchen kleben —und schon ist eine zauberhafte und gesunde Deko fertig !!! Ach die Gläser noch mit dem Namen versehen — dann gibts mit den lieben Kleinen keinen Stress.

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Wie immer —- Viel Spass beim Nachmachen!!!

Die Laura!!

 Weck – Einmachglas ( klick )
 Masking Tapes  ( klick )
 Holz Pikser ( klick )
 Götterspeise
 flüssige Lebensmittelfarbe ( klick )

 

 

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Rezepte

★ ★ ★ 5 Bloggerinen — 1 Buch — 5 Rezensionen!! ★ ★ ★ Teil NO : 5 ★ AM SEE ★

von am 1. Mai 2015

IMG_2387Heute gibts den 5.Teil des neuen Buches PICKNICK der fünf Bloggerinen. Und sicher wollt Ihr natürlich ein Gesamturteil von mir über diese Buch!! Ich gehe ganz stark davon aus das Ihr alle 4 Teile gelesen und genau verfolgt habt ( + heute NO : 5 ) und dann habt Ihr auch sicher feststellen können — es hat mir wahnsinnig viel Freude bereitet — 5 ( +1 ) modernen junge Frauen haben ein wunderbares Buch zusammen heraus gebracht — 5 verschiedene Ideen und Interpretationen zu einem Thema — es kann sich jeder das dabei aussuchen was ihm am Besten gefällt. Ich habe versucht 5 Picknick-Welten zu zeigen — ich glaube es ist mir ganz gut gelungen. Ganz gleich für welches Picknick Thema man sich entscheidet — es sind einfache Rezepte —  auch für nicht so Geübte . Die Rezepte und Ideen im Buch sind nicht nur wunderbare Anregungen für ein Picknick — man kann diese auch sehr gut umsetzten wenn Gäste kommen — ach oder einfach mal so. Die Fotos sind wunderbar und es macht unglaublich Freude und Lust auf mehr.!!!

Picknick am See!!! Angeln — rudern — im Wasser planschen — vielleicht auch reinfallen — nasse Hose — Beine im Wasser baumeln lassen — ach und noch so vieles mehr — Dani von Klitzeklein hat sich an die wunderbaren Momente Ihrer Kindheit erinnert und viele Rezepte in dem Buch Picknick verraten..IMG_2695Zitronen-Blaubeer-Schnecken mit einer leckeren Glasur frisch aus dem Ofen — ich kann nur sagen — probiert es — es ist absolut GÖTTLICH !!!  2 X frisch gemacht da so lecker — danach hat Mr.Sweet dann doch angemerkt — sie sind wirklich lecker, aber bitte ……!!! IMG_2704Ich wollte so gerne am See die Fotos machen — aber das Wetter !!!! So musste dieser kleine Ruderer herhalten um Euch das See-Feeling rüber zu bringen.IMG_2702Beim Durchblättern des Buches konnte ich mich sehr schwer entscheiden, welches Rezept ich nun ausprobieren soll — ich bin da dann doch etwas zügellos und so hab ich noch die leckeren Schoko-Himbeer-Tartlettes gemacht. Ich habe diese in  Weck-Gläser gebacken so sind diese noch einfacher zum Transportieren.IMG_2787Das Rezept findet Ihr im Buch PICKNICK.IMG_2777Ich hoffe Ihr hattet ein bisschen Freude mit meiner Art ein Buch zu rezensieren!!! Der Kauf diese Buches lohnt sich auf jeden Fall und ist auch ein wunderbares Geschenk für einen lieben Menschen.

 

Wie immer!!

Viel Spass beim Lesen !!

Die Laura!!

 

  • Das Buch Picknick ist im Neuen Umschauverlag erschienen ( klick )
  • kleine weiße Tellerchen von Cucina Laura
  • Bratreine ( klick )
  • Der Ruderer ist von Dannmann
  • Weckgläser ( klick )
  • Besteck ist vom Flohmarkt

 

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Rezepte

★ ★ ★ 5 Bloggerinen — 1 Buch — 5 Rezensionen!! ★ ★ ★ Teil NO : 3 ★ KARIBIK ★

von am 21. April 2015

IMG_2387Was assoziieren wir mit Picknick?? Jeder von uns hat da so seine eigenen Erinnerungen und Vorstellungen. Diesem prall gefüllten Thema habe sich die 5 Bloggerinen angenommen und ich finde sehr unterschiedlich und auch in einer Fülle dargestellt — jede für sich total anders bearbeitet und doch haben alle 5 wundervolle Rezepte und Ideen zum Thema Picknick in diesem Buch veröffentlicht.IMG_2520KARIBIK!!! Was für eine Herausforderung und das als Picknick-Thema! Wow!!!Susanne Schanz alias La Petite Cuisine hat es gewagt! Noch nie in der Karibik gewesen und trotzdem das ganze Thema für meine Begriffe farbenfroh und mit außergewöhnlichen Rezepten super umgesetzt.IMG_2542Die Rezepte sind sicher kein Mainstream aber dafür gut erklärt und leicht in der Zubereitung.Ich habe mich für die Ananas/Mango-Salza entschieden—wirklich einfach ,  lecker und kalt aus dem Kühlschrank ein schöne Abrundung zu Hähnchen oder Pute. Beim durchblättern der Rezepte und der Fotos hatte ich das Gefühl am Strand zu sein— es weht ein leichte Brise man hört die Klänge von Reggea Musik — das unglaubliche Türkis der Karibik — die Leichtigkeit des Müßiggang — des Nichtstuns — in der Hängematte unter einer Palme liegen — ein Mojito in der Hand und der wunderbare Geruch von Kokos — ach ja und irgendwie ist ja auch die Zeit ein bisschen in der Karibik stehen geblieben!! Da gibt es sogar noch den guten alten VW-Bus und so manchen Surfer der dort hängen geblieben ist.

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ZUTATEN:

  • 200 g Ananasfruchtfleisch
  • 100 g Mangofruchtfleisch
  • 1 Koblauchzehe
  • 1 bisschen Ingwer ( je nach Geschmack )
  • 1 ElL Essig
  • Chili ( je nach Geschmack )
  • Salz

Das Ananas- und Mangofruchtfleisch würfeln — Knoblauch zerdrücken,den Ingwer schälen und fein reiben alles miteinander und dem Essig, Salz und dem fein gehackten Chili verrühren – fertig!

IMG_2541Es muß ja nicht unbedingt die Karibik sein — es reicht ja auch der heimische Garten mit einer Hängematte — etwas Reggae Musik und den Rezeptideen aus dem Buch PICKNICK.

 

Wie immer!!

Viel Spass beim Lesen und Nachmachen!!

Die Laura!!

 

 

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