Bibliothek | Rezepte

Granola einfach selber machen

von am 17. April 2018

Granola ist ein mit Honig oder Agavendicksaft gebackenes Müsli. Klingt ganz einfach und ehrlich, das ist es auch! Ich habe mir ein Paket Granola aus einer holländischen Bäckerei mitgenommen und nun bin ich im Granola Fieber. Im Internet nach einem einfachen und gesunden Granola gesucht und natürlich auch fündig geworden. Bei eatsmarter  hab ich ein sogenanntes Basis Rezept gefunden. Natürlich kann man nach Lust und Laune noch andere Nußarten oder getrocknete Früchte mit dazumischen.

 

Zutaten: reicht für ein Backblech

  • 3 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse Nüsse (Mandeln, Erd-, Cashew-, Hasel-, Walnüsse)
  • ½ Tasse Kerne (Kürbis-, Pinien- oder Sonnenblumenkerne)
  • ½ Tasse Kokoschips
  • 1 Tasse Honig oder Ahornsirup
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • 2 große Prisen Salz

Den Backofen auf 180° Heissluft einschalten. Das Backblech mit Backpapier gut auslegen. Die Haferflocken mit den trockenen Zutaten gut vermischen. Nun kommen der Honig und das Öl dazu. Alles gleichmässig gut verrühren , sodass alle Zutaten gut mit dem Honig und dem Öl umzogen sind.Diese Masse auf dem Backpapier gleichmässig verteilen und für Eckofen . 30 Minuten auf der mittleren Schiene in den Backofen geben. Je nach Backofen und Vorliebe die Zeit verlängern bis das Granola schön braun und knusprig ist. Das Ganze komplett abkühlen lassen. Dann zerkleinern und in schöne Gläser oder Vorratsbehälter licht- und luftgeschützt lagern. Hält sich bis zu 2 Wochen.

 

 

 

 

 

Und natürlich wie immer, viel Spaß beim Nachbacken!!

Die Laura!!

 

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Bibliothek | DIY

Einfach Patchwork

von am 25. März 2018

Wenn man zu seiner Konfirmation eine Nähmaschine und nicht die ersehnte Stereoanlage oder eine Mofa bekommt, dann ist man nicht besonders glücklich darüber und erzählt dies auch nicht unbedingt weiter. Man schummelt sich so durch die Fragen nach den Konfirmations- Geschenken . So ging es mir als frisch konfirmiertem jungen Menschen. Damals! Heute sehe ich das natürlich  anders. Diese Nähmaschine begleitet mich nun fast mein ganzes Leben und hat so manche dicke Naht gepackt, manche Nadel auch zerbrochen, unendlich viele Stunden gerattert und vieeeeele große und kleine Näharbeiten erledigt. Nein sie ist nicht mehr so im Einsatz, aber ich habe diese Maschine immer noch. Was jedoch viel wichtiger für mich ist  —  diese Maschine hat meine unendliche Liebe zu Patwork entfacht!!

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Ich weiß nicht genau wieviele Decken ich schon gemacht habe, leider habe  ich es  versäumt diese alle zu fotografieren. Heute mit den kleinen Kameras und Smartphone macht man das ganz schnell. Also wie komme ich an die Decken ??? Ich habe einfach die Beschenkten gefragt. Mit großer Freude und natürlich mit so mancher Gebrauchsspur bekam ich  Decken für dieses kleine Foto Shooting zurück. Es sind Babydecken , gemacht für das 1. Kind, das 1.Enkelkind oder einfach weil ich Lust hatte!! Ich mache diese Decken in der Regel ohne großen Plan — einfach so. Obwohl die Jungs inzwischen groß sind habe ich immer noch jede Menge Stoffe. Stoffläden bzw. holländische Märkte üben immer noch eine magnetische Anziehungskraft auf mich aus und es wird auch immer ein Stück oder zwei oder doch drei gekauft. Man weiß ja nie für was so ein Stück Stoff gut sein kann.

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Alle Stoffe werden von mir vorher gewaschen, das hat den Vorteil, dass die Stoffe nicht mehr einlaufen können. Die Decken bestehen immer aus einem Oberstoff ( die mit den Patchwork Sternen ) einem mittleren Stoff ( meistens Moll oder Biberstoff ) und einem passenden farbigem Unterstoff. Diese 3 Lagen nähe ich zusammen und dann ist die Decke fertig!!

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In der Mitte ist ein großer Patchwork Stern. Diesen Sterne werden von Hand mit kleinen Stichen zusammen genäht. Wenn der Stern fertig ist, wird dieser mit einem Steppstich ( Nähmaschine ) auf den Grundstoff ( Nessel ) genäht. Dann sticke ich mit buntem Garn die Sterne an den Außenkanten nochmals mit verschiedenen Zierstichen. Ach ja — Stickgarn habe ich ähnlich wie bei den Stoffen,unendlich viele und komischerweise kommen da immer wieder kleine Stränge dazu.

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Die Sterne besticke ich nach Lust und Laune. Jeder Stern ist anders.

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Eine große Raute wird auf die Decke mit der Nähmaschine genäht, dann eine kleinere Raute noch dazu und dann besticke ich die Rauten mit farbigem Stickgarn.

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Man sieht den Decken an, das diese gut benutz und geliebt werden.

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Hier habe ich einfach in die Mitte der Patchwork Sterne einen bunten Knopf genäht, außerdem habe ich die Außenkanten der Sterne mit buntem Stickgarn bestickt.

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Manchmal sticke ich den Namen für das Baby wie hier mit Stickgarn rein. Die Decke ist jetzt 12 Jahre alt ( Lauritz geht inzwischen aufs Gymnasium !! )

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Bei dieser Decke habe ich mit dicken Buchstaben den Namen mit Stoff Farben gestempelt und dann bestickt.

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Zuerst wird auf festem Papier der Stoff mit Heftfaden genäht.

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Damit die aufgenähten Rauten in Form bleiben — einfach einmal bügeln.

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Dann werden die Rauten mit einem weißen Faden mit kleinen Stichen zusammengenäht. Dann nochmals bügeln und das Papier entfernen. Nun auf die Decke mit der Maschine nähen.

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Das wars! Vielleicht habe ich Euch ein bisschen inspiriert!!

Die Laura!!

 

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Bibliothek | DIY

Peeling / Duschblumen NO : 11 Fantasie Blumen

von am

Eine der meist gestellten Fragen in meinem Laden : Hast Du was NEUES??  Neue Ware , ein neues Muster für die Bubbles Wolle oder eine neue Dekoration!??? OK, das sind Herausforderungen denen man sich natürlich stellen muss!! Fantasie Blumen aus Bubbles Wolle!! Perfekt für Reste und kleine Mengen Wolle in verschiedenen Farben. Da ich nicht so gut beschreiben kann wie ich die Blumen gehäkelt habe gibts eine gezeichnete Vorlage.

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Die Häkelnadel sei mit mir!! Inzwischen bin ich fast immer und überall am häkeln! Immer in einer kleinen Tasche parat mit Schere, Wolle und Häkelnadel!! Oft entstehen so wie hier bunte Fantasie Blumen.

 

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Für die Rückseite habe ich 3 Runden Stäbchen gehäkelt und diese festgenäht — dann noch einen Aufhänger aus 20 LM gehäkelt, die Fäden vernäht — fertig!

 

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Das wars — wie immer viel Spass beim Häkeln !

Die Laura!!

 

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