Rezepte

Fenchel / Apfel / Trauben – Smoothie

1. März 2015

Nun ist schon meine 2.Woche angebrochen —- also die Smoothie Nicht-Back-Woche!!! Es ist so einfach zu smoothen ich hätte es  nicht gedacht. Es geht super schnell ist unglaublich gesund und nebenbei es schmeckt! Natürlich werde ich auch nach meiner 2. Woche wieder backen, klar aber jetzt erst einmal ein neues Rezept. Fenchel ist ja nicht Jedermanns Sache — aber mit Apfel und Trauben ein leichter und sehr leckerer Smoothie.Beim smoothen  ( so bei mir ) entstehen oft , je nachdem was der Kühlschrank so hergibt ganz von alleine schöne interessante Kombinationen — einfach rein in den Mixer — und ausprobieren!!!

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IMG_1702Fenchel / Apfel / Trauben-Smoothie

Zutaten:

  • 1 Fenchel oder 2 kleine Fenchelknollen
  • 1 schöner Apfel
  • 1 Handvoll Trauben
  • 1 TL Matcha
  • Wasser

Den Fenchel in grobe Stücke schneiden ebenso den Apfel ( ich habe das Kerngehäuse entfernt ) in den Mixer geben — Wasser dazu ( die Wassermenge hängt davon ab, wie dick oder dünn du dein Smoothie haben möchtest — ich mags gerne nicht so dick! )  und gut mixen. Ich mach das am Anfang auf Stufe 3 ca. 1/2 Minute — dann gebe ich den Matcha und die Trauben dazu und gehe auf Stufe 5 für ca. 1 Minute. Da der Apfel und der Fenchel ein doch etwas härter Obst / Gemüse ist, kann es sein das du den Mixer länger bzw. mit Intervallschaltung benutzen mußt. Den Mixer nicht zu lange auf voller Stufe laufen lassen!!!

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Das wars!! Ich richte mir meinen Smoothie immer schön an und geniesse jeden Schluck!!

 

Viel Spass beim Nachmachen!!

Die Laura!!

  •   KitchAid Mixer ( klick )  
  • ★  Papierspitze ( klick )     
  • ★  das Glas ist vom Flohmarkt

 

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